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屠宰机械的安全工作对肉的质量至关重要

作者: 发布时间:2020-02-10 浏览次数:7835
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屠宰机械的安全工作对肉的质量至关重要

  肉食品的安全性及卫生性一直都是受到广大消费者和相关部门的关注。为了提高肉类的质量,对屠宰机械的选择使用和保养也越来越重要。

  由于屠宰机械设备是针对屠宰行业而进行专门设计的特殊性和***性,那么保养必须严格按照使用说明书进行。

  又因屠宰设备属于食品制造行业,而食品安全是关系到全民健康的重大问题。所以对屠宰机械设备的维护应该是即时的,严谨的,细心的。

  另外,大家还需要知道,屠宰机械的损坏不仅会影响到设备的正常使用及使用寿命,必然也会影响到屠宰肉的品质,更有可能会影响到肉的质量,无法通过同步卫检这一关。

  更重要的若是屠宰设备中的同步卫检出现问题,则很轻易会让有问题的肉类流入市场,不仅会对屠宰厂家的名誉造成影响,也会对民众的健康造成危害。

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